🫑 Le poivron : chaleur et patience au menu

Le poivron : chaleur et patience au menu

Le poivron, c’est la star colorée de l’été : rouge, vert, jaune, parfois violet ! Il aime la chaleur, mais attention, il est plus lent que son cousin le piment. Dans mon potager, c’est un plaisir quand tout se passe bien… et un casse-tête quand l’été est trop frais.

Allez, je t’embarque pour un tour dans le carré poivron de mon potager 🧑‍🌾

📍 Climat : chaud, chaud, chaud

• ☀️ Besoin de plein soleil, au moins 6h par jour
• 🌡️ Sol riche, léger, bien réchauffé
• 💨 Protégé du vent, surtout au printemps

🗓️ Quand semer ou planter ?

• 🌱 Semis en godets dès février-mars, au chaud (20-25°C minimum)
• 🪴 Plantation en pleine terre après mi-mai, quand les nuits dépassent 12°C

Petit rappel : le poivron n’aime pas les chocs de température. Faut le bichonner au début !

🧑‍🌾 Conseils maison

• 🌿 Paillage et arrosage régulier pour éviter les fruits amers
• 💧 Pas d’eau sur le feuillage (gare aux maladies fongiques)
• ✂️ Pince les premières fleurs pour encourager la ramification
• 🌡️ En cas d’été frais : voile thermique ou cloche

👍 Ma bonne saison

En 2023, j’ai semé 4 variétés de poivrons (California Wonder, Corno di Toro, chocolat et un poivron orange) en intérieur dès février. Repiqués en mai dans mon carré potager plein sud, avec paillage épais et arrosage au goutte-à-goutte. Résultat : une explosion de couleurs en août ! Des fruits bien formés, croquants, parfaits crus ou farcis. Un régal 🌈

👎 Ma mauvaise expérience

En 2021, j’ai acheté des plants en jardinerie, déjà un peu souffreteux. Plantés un peu tôt, puis deux semaines de pluie… Résultat : feuilles jaunes, croissance ralentie, aucun fruit avant septembre. Et les rares poivrons récoltés étaient amers, petits, et fripés. Depuis, je préfère semer moi-même, au chaud !

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Chaleur + semis très précoce = récolte assurée
• Paillage et arrosage maîtrisé pour des fruits doux
• Protéger du froid printanier au début

Un poivron bien cultivé, c’est un feu d’artifice dans l’assiette… et du soleil dans le jardin 🌞

– Thomas du Potager

🐝 Sommaire du potager

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