lundi 9 juin 2025

🍓 La fraise : douceur sucrĂ©e du potager

La fraise : douceur sucrée du potager

La fraise est l’un des fruits rouges les plus attendus au jardin, synonyme de beaux jours et de gourmandise. En Charente-Maritime, elle apprĂ©cie un sol frais et bien drainĂ©, ainsi qu’une exposition ensoleillĂ©e pour dĂ©velopper toute sa saveur sucrĂ©e.

📍 Climat et sol

  • ☀ Exposition ensoleillĂ©e, mais protĂ©gĂ©e des vents froids
  • 🌿 Sol lĂ©ger, riche en matiĂšre organique et bien drainĂ©
  • 💧 HumiditĂ© rĂ©guliĂšre sans excĂšs pour Ă©viter les maladies

đŸ—“ïž Quand planter ?

  • đŸŒ± Plantation de plants en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril)
  • ⏳ PrĂ©fĂ©rer la plantation hors gel pour un bon enracinement

đŸ§‘â€đŸŒŸ Conseils pratiques

  • đŸ§č Ameublir la terre avant plantation et incorporer du compost
  • 🌿 Pailler autour des plants pour garder l’humiditĂ© et protĂ©ger les fruits
  • 💩 Arroser rĂ©guliĂšrement surtout en pĂ©riode sĂšche
  • đŸ›Ąïž Surveiller les limaces et maladies (botrytis notamment)

👍 Ma bonne expĂ©rience

En 2023, j’ai plantĂ© mes fraisiers en septembre, dans un sol prĂ©parĂ© avec du compost bien mĂ»r. RĂ©sultat : une belle production dĂšs le printemps suivant, avec des fruits rouges, sucrĂ©s et parfumĂ©s. J’avais aussi paillĂ© avec de la paille, ce qui a protĂ©gĂ© mes fraises et limitĂ© les maladies.

👎 Ma mauvaise expĂ©rience

En 2021, j’avais plantĂ© mes fraisiers un peu tard au printemps, dans un sol trop humide et sans paillage. J’ai eu beaucoup de botrytis (moisissure grise) qui a rĂ©duit ma rĂ©colte de moitiĂ©, et les fruits n’étaient pas aussi beaux ni savoureux.

📾 Images du potager

Fraises sur plant

Plant de fraises

✅ En rĂ©sumĂ©

  • Planter en automne ou au dĂ©but du printemps
  • PrĂ©parer un sol lĂ©ger et riche
  • Pailler et arroser rĂ©guliĂšrement
  • Surveiller limaces et maladies

Une petite douceur rouge Ă  cultiver avec soin pour savourer l’arrivĂ©e du printemps au jardin !

– Thomas du Potager

🍓 Sommaire du potager

Retrouve tous les fruits et lĂ©gumes du jardin, bien rangĂ©s par thĂšme 🌿

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