La fraise : douceur sucrée du potager
La fraise est lâun des fruits rouges les plus attendus au jardin, synonyme de beaux jours et de gourmandise. En Charente-Maritime, elle apprĂ©cie un sol frais et bien drainĂ©, ainsi quâune exposition ensoleillĂ©e pour dĂ©velopper toute sa saveur sucrĂ©e.
đ Climat et sol
- âïž Exposition ensoleillĂ©e, mais protĂ©gĂ©e des vents froids
- đż Sol lĂ©ger, riche en matiĂšre organique et bien drainĂ©
- đ§ HumiditĂ© rĂ©guliĂšre sans excĂšs pour Ă©viter les maladies
đïž Quand planter ?
- đ± Plantation de plants en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril)
- ⳠPréférer la plantation hors gel pour un bon enracinement
đ§âđŸ Conseils pratiques
- đ§č Ameublir la terre avant plantation et incorporer du compost
- đż Pailler autour des plants pour garder lâhumiditĂ© et protĂ©ger les fruits
- đŠ Arroser rĂ©guliĂšrement surtout en pĂ©riode sĂšche
- đĄïž Surveiller les limaces et maladies (botrytis notamment)
đ Ma bonne expĂ©rience
En 2023, jâai plantĂ© mes fraisiers en septembre, dans un sol prĂ©parĂ© avec du compost bien mĂ»r. RĂ©sultat : une belle production dĂšs le printemps suivant, avec des fruits rouges, sucrĂ©s et parfumĂ©s. Jâavais aussi paillĂ© avec de la paille, ce qui a protĂ©gĂ© mes fraises et limitĂ© les maladies.
đ Ma mauvaise expĂ©rience
En 2021, jâavais plantĂ© mes fraisiers un peu tard au printemps, dans un sol trop humide et sans paillage. Jâai eu beaucoup de botrytis (moisissure grise) qui a rĂ©duit ma rĂ©colte de moitiĂ©, et les fruits nâĂ©taient pas aussi beaux ni savoureux.
đž Images du potager
â En rĂ©sumĂ©
- Planter en automne ou au début du printemps
- Préparer un sol léger et riche
- Pailler et arroser réguliÚrement
- Surveiller limaces et maladies
Une petite douceur rouge Ă cultiver avec soin pour savourer lâarrivĂ©e du printemps au jardin !
â Thomas du Potager
đ Sommaire du potager
Retrouve tous les fruits et lĂ©gumes du jardin, bien rangĂ©s par thĂšme đż
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