Que faire au potager mois par mois ?

Que faire au potager mois par mois ? 🌿

Le jardin, c’est un compagnon qui change de visage à chaque saison. D’un mois à l’autre, les gestes se succèdent : semer, planter, entretenir, récolter, préparer… Mais tout ne se joue pas en été ! Le potager se pense dès janvier, et il peut t’occuper jusqu’aux fêtes de fin d’année 🧑‍🌾

Voici mon calendrier mois par mois, tel que je l’applique dans mon potager en Charente-Maritime. Tu peux t’en inspirer, l’adapter à ton climat, et y piocher des idées pour chaque période. Pour ma part je me relie frequemment car j'oublie les détails d'une année à une autre ...

🗓️ Janvier – Réflexion et préparation

• 📖 Plan du potager (rotation, associations, envies de l’année)
• 🌱 Commande des graines (évite les ruptures !)
• ♻️ Compost à retourner et nourrir si besoin
• 🔧 Vérification des outils, nettoyage des godets

🗓️ Février – Premiers semis au chaud

• 🌶️ Semis en godets : poivrons, aubergines, piments (20-25°C)
• 🥬 Semis précoces sous abri : laitues, épinards, oignons
• 🌿 Taille des petits fruitiers (groseilliers, cassis, framboisiers)

🗓️ Mars – La saison démarre doucement

• 🍅 Semis de tomates sous abri chauffé
• 🥕 Semis en pleine terre : radis, carottes, fèves, pois
• 🪴 Plantation des pommes de terre primeurs (sud)
• 🧹 Nettoyage du potager, installation des premiers tunnels

🗓️ Avril – Le jardin prend vie

• 🌿 Semis en pleine terre : salades, betteraves, blettes
• 🌱 Repiquage des jeunes plants en godets plus grands
• 🧅 Plantation : oignons, échalotes, pommes de terre
• 🪵 Préparation des tuteurs pour tomates et haricots

🗓️ Mai – Explosion des plantations

• 🌞 Mise en pleine terre des tomates, courgettes, concombres
• 🪴 Plantation des poivrons, aubergines, melons
• 🍉 Semis : maïs, haricots, capucines, tournesols
• 🌧️ Paillage des parcelles pour limiter l’arrosage

🗓️ Juin – Entretien et arrosage

• 💧 Arrosage régulier et ciblé (matin ou soir)
• 🍅 Taille des gourmands des tomates
• 🌻 Semis de succession : radis, salades, haricots nains
• 🪰 Surveillance : doryphores, pucerons, mildiou

🗓️ Juillet – Récoltes et vigilance

• 🍓 Récoltes : tomates, courgettes, haricots, petits fruits
• 🌿 Tuteurage, taille douce, arrosage constant
• 🌾 Semis de fin d’été : navets, chicorées, carottes d’automne

🗓️ Août – Récoltes à gogo

• 🥒 Récoltes abondantes : poivrons, melons, concombres, tomates
• 🥬 Semis d’automne : mâche, épinards, radis noirs
• ♻️ Compost des résidus de récolte

🗓️ Septembre – Préparer l’après

• 🥦 Récolte des légumes d’arrière-saison
• 🌱 Derniers semis : roquette, épinards, navets
• 🍂 Planification des engrais verts

🗓️ Octobre – Bilan et repos progressif

• 📦 Récolte et conservation (cave, bocaux, séchage)
• 🍁 Début du nettoyage des parcelles vides
• 🌱 Semis d’engrais verts (moutarde, phacélie, vesce)

🗓️ Novembre – Retour au calme

• 🧹 Nettoyage final, désherbage manuel
• 🌱 Couvrir les sols (paille, feuilles mortes, engrais verts)
• ✏️ Note des réussites et échecs de l’année

🗓️ Décembre – Pause bien méritée

• 📚 Lecture, formations, vidéos jardinage
• 🌧️ Observation de la nature au repos
• 🌟 Préparer doucement l’année suivante

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Tous les légumes du blog bien rangés, tu cliques et tu trouves ✅

– Thomas du Potager

🧑‍🌾 Mes 10 plus grosses boulettes au potager (et ce que j’ai retenu) 🐝 Sommaire du potager Retrouve tous les articles du blog, bien rangés par thème 🌿

🧑‍🌾 Mes 10 plus grosses boulettes au potager (et ce que j’ai retenu)

On apprend tous en mettant les mains dans la terre. Alors aujourd’hui, je te partage mes 10 pires boulettes de potager… avec ce que j’en ai tiré. Pas pour me moquer (quoique…), mais pour que tu puisses éviter les mêmes pièges. Et si tu t’y reconnais, c’est que t’es sur la bonne voie !

1. Les tomates replantées au même endroit… deux ans de suite

Résultat : mildiou express, récolte foutue. Maintenant je fais tourner les cultures, surtout les solanacées.

2. Avoir semé toutes mes courgettes d’un coup

Au début, j’étais fier. Puis j’ai croulé sous les courgettes pendant trois semaines. Depuis, je fractionne les semis.

3. Paillage… avec du foin plein de graines

Erreur de débutant : j’ai étalé du foin non composté. Résultat : herbes folles partout. Maintenant je le laisse sécher ou je composte avant.

4. Semis de carottes dans une terre trop tassée

Rien n’est sorti, ou alors des carottes tordues comme un tire-bouchon. Depuis, je sable un peu et j’allège la terre au râteau.

5. Oublié d’étiqueter mes plants

Je croyais pouvoir reconnaître tomates, poivrons, aubergines… que dalle. Étiquettes = indispensables.

6. Trop d’eau, surtout au début

Je voulais "bien faire". Résultat : fonte des semis, racines qui pourrissent. Un arrosage bien dosé vaut mieux qu’un excès d’amour liquide.

7. Semé sous serre… sans aérer

Champignons, moisissures, jeunes plants qui flétrissent. Maintenant j’ouvre tous les jours, même s’il fait frais.

8. Ignoré les limaces pendant 2 jours

Il n’en restait que les tiges. Maintenant, je fais le tour du potager matin et soir, surtout après la pluie.

9. Trop fertilisé avec du purin d’ortie

Feuilles énormes, fruits… absents. J’ai compris : le purin, c’est un booster, pas une potion magique.

10. Voulu tout tester la même année

Résultat : surmenage, fatigue, déception. Maintenant je planifie, je note, et je fais évoluer mon potager doucement mais sûrement.

💡 Ce que j’en retiens

Les erreurs, ça fait partie du chemin. Mieux vaut les assumer, les comprendre… et en rire un peu. Et toi, c’est quoi ta plus belle boulette au jardin ?

✅ En résumé

Un potager, ça ne se réussit pas en suivant une recette parfaite. C’est en testant, en ratant et en recommençant qu’on devient jardinier. Alors merci les boulettes, et vivement la suite !

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Le haricot vert, un classique facile et gourmand

Le haricot vert, un classique facile et gourmand

Le haricot vert est un incontournable du potager, apprécié pour ses gousses croquantes et savoureuses. En Charente-Maritime, il se plaît bien dès que les températures sont douces et le sol bien réchauffé.

📍 Climat et sol

• ☀️ Aime la chaleur et le soleil, parfait pour le climat doux de la Charente-Maritime
• 🌿 Sol léger, bien drainé, riche en humus
• 💧 Besoin d’un arrosage régulier pour éviter que les gousses ne soient filandreuses

🗓️ Quand semer ?

• 🌱 Semis en pleine terre à partir de fin avril - début mai, quand les risques de gelées sont passés
• ⏳ Semis possible jusqu’à début juillet pour une récolte échelonnée
• 🌡️ Évite les semis trop précoces dans un sol froid qui ralentit la germination

🧑‍🌾 Conseils pratiques

• 🌱 Sème directement en ligne, à 3-4 cm d’intervalle, sur des rangs espacés de 40-50 cm
• 🪴 Arrose régulièrement, surtout pendant la floraison et la formation des gousses
• 🛡️ Pince les extrémités pour favoriser une meilleure production
• 🕷️ Surveille les pucerons et les maladies comme le mildiou

👍 Ma bonne expérience

En 2023, j’ai semé mes haricots verts en pleine terre début mai, après avoir bien réchauffé le sol. Résultat : une germination rapide, des plants vigoureux, et une récolte abondante tout l’été.

👎 Ma mauvaise expérience

En 2021, j’avais tenté un semis trop tôt en avril, dans un sol encore froid. La germination a été très lente, et beaucoup de graines n’ont pas levé, ce qui m’a un peu déçu.

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Sème après les dernières gelées, dans un sol bien réchauffé
• Arrose régulièrement, surtout à la floraison
• Pince les plants pour stimuler la production
• Surveille les parasites et traite au besoin

Le haricot vert est un légume facile, généreux, parfait pour débuter ou enrichir ton potager estival !

– Thomas du Potager

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🌿 L’épinard, la feuille verte pleine de vitamines

L’épinard, la feuille verte pleine de vitamines

L’épinard est un légume feuille très apprécié pour ses qualités nutritives et sa rapidité de croissance. En Charente-Maritime, il pousse bien au printemps et en automne, avec un sol frais et bien drainé.

📍 Climat et sol

• 🌡️ Préfère les températures fraîches, idéal au printemps et en automne
• 🌿 Sol riche en humus, léger et frais
• 💧 Besoin d’un arrosage régulier pour éviter que les feuilles ne deviennent dures

🗓️ Quand semer et planter ?

• 🌱 Semis en pleine terre de février à avril pour une récolte au printemps
• 🌱 Semis possible aussi en août-septembre pour une récolte d’automne
• ⏳ Évite les fortes chaleurs qui provoquent la montée en graines (montaison)

🧑‍🌾 Conseils pratiques

• 👩‍🌾 Sème clair, puis éclaircis pour garder environ 10-15 cm entre chaque plant
• 🌿 Protéger du vent et du soleil trop fort pour éviter le dessèchement
• 🛡️ Surveille les limaces, qui adorent les jeunes pousses tendres
• 💦 Arrose régulièrement pour garder le sol frais

👍 Ma bonne expérience

En 2024, j’ai semé des épinards directement en pleine terre début mars. J’ai bien éclairci et arrosé régulièrement. La récolte a été généreuse, avec des feuilles tendres parfaites pour les salades.

👎 Ma mauvaise expérience

En 2022, j’avais tenté un semis en mai, trop chaud. Les épinards ont rapidement monté en graines, et j’ai perdu presque toute la récolte.

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Sème tôt au printemps ou à la rentrée d’automne
• Arrose souvent pour garder le sol frais
• Éclaircis bien les plants pour qu’ils poussent fort
• Protège des limaces avec des barrières ou du paillage

L’épinard est une culture rapide et très satisfaisante, parfaite pour ajouter du vert à tes assiettes dès le printemps !

– Thomas du Potager

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🥬 Le chou : un classique du potager familial

Le chou : un classique du potager familial

Le chou est un légume robuste, riche en vitamines, et qui se décline en plusieurs variétés (chou pommé, chou-fleur, chou frisé, etc.). En Charente-Maritime, il apprécie un sol fertile et bien drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée ou mi-ombre.

📍 Climat et sol

• 🌞 Préfère une exposition ensoleillée mais tolère la mi-ombre
• 🌿 Sol riche, profond et bien amendé en matière organique
• 💧 Sol frais, avec un bon drainage pour éviter l’excès d’eau

🗓️ Quand semer et planter ?

• 🌱 Semis sous abri en février-mars pour une plantation au printemps
• 🌱 Semis en pleine terre possible en août-septembre pour une récolte d’automne/hiver
• ⏳ Plantation en pleine terre quand les plants ont 5-6 feuilles, soit environ 6 à 8 semaines après le semis

🧑‍🌾 Conseils pratiques

• 👩‍🌾 Espace bien les plants (40-50 cm selon variété) pour éviter la compétition
• 🌿 Paille la base pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes
• 🛡️ Surveille les chenilles (piérides) et la mouche du chou avec des filets ou traitements bio
• 💦 Arrose régulièrement, surtout en été

👍 Ma bonne expérience

En 2023, j’ai semé mes choux pommés en février sous serre, puis planté dehors en avril. Ils ont bien pris, avec des têtes bien formées et une bonne résistance aux attaques de chenilles grâce à la pose de filets.

👎 Ma mauvaise expérience

En 2021, j’avais planté des choux directement en pleine terre sans protection. Une attaque massive de piérides a presque détruit toutes les feuilles, et la récolte a été très faible.

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Semis sous abri ou en pleine terre selon la saison
• Plante en laissant assez d’espace entre chaque pied
• Protège des chenilles avec des filets ou des traitements naturels
• Arrose régulièrement pour un bon développement

Le chou est un légume incontournable, parfait pour varier les plaisirs du potager et de la table toute l’année !

– Thomas du Potager

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🥕 La betterave : racine colorée et pleine de nutriments

La betterave : racine colorée et pleine de nutriments

La betterave est une plante-racine savoureuse et très nutritive, parfaite pour apporter de la couleur et de la douceur à ton potager. En Charente-Maritime, elle aime le sol frais et profond, avec une bonne exposition au soleil.

📍 Climat et sol

• ☀️ Exposition ensoleillée ou mi-ombre légère
• 🌿 Sol profond, léger, bien travaillé et riche en matière organique
• 💧 Sol frais mais pas détrempé, drainé

🗓️ Quand semer ?

• 🌱 Semis direct en pleine terre de mars à juin
• ⏳ En Charente-Maritime, privilégier le printemps pour éviter la chaleur d’été

🧑‍🌾 Conseils pratiques

• 👩‍🌾 Eclaircir les jeunes plants pour laisser 15-20 cm entre chaque betterave
• 🌿 Désherber régulièrement et biner la terre
• 💦 Arroser modérément pour garder la terre fraîche
• 🛡️ Surveiller la mouche de la betterave et prévenir les maladies fongiques

👍 Ma bonne expérience

En 2024, j’ai semé mes betteraves en avril, directement en pleine terre. Après éclaircissage, j’ai eu une belle récolte de racines rondes et sucrées fin juin, parfaites pour les salades estivales.

👎 Ma mauvaise expérience

En 2022, j’avais semé trop serré et sans éclaircissage. Les betteraves étaient petites et déformées, avec beaucoup de concurrence entre elles. J’avais aussi manqué d’arrosage régulier, ce qui a ralenti leur croissance.

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Sème en pleine terre de mars à juin
• Eclaircis pour bien espacer les plants
• Arrose modérément pour garder la terre fraîche
• Surveille les parasites et désherbe régulièrement

La betterave est un excellent choix pour diversifier tes récoltes tout en apportant de la couleur dans l’assiette !

– Thomas du Potager

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🍓 La fraise : douceur sucrée du potager

La fraise : douceur sucrée du potager

La fraise est l’un des fruits rouges les plus attendus au jardin, synonyme de beaux jours et de gourmandise. En Charente-Maritime, elle apprécie un sol frais et bien drainé, ainsi qu’une exposition ensoleillée pour développer toute sa saveur sucrée.

📍 Climat et sol

• ☀️ Exposition ensoleillée, mais protégée des vents froids
• 🌿 Sol léger, riche en matière organique et bien drainé
• 💧 Humidité régulière sans excès pour éviter les maladies

🗓️ Quand planter ?

• 🌱 Plantation de plants en automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril)
• ⏳ Préférer la plantation hors gel pour un bon enracinement

🧑‍🌾 Conseils pratiques

• 🧹 Ameublir la terre avant plantation et incorporer du compost
• 🌿 Pailler autour des plants pour garder l’humidité et protéger les fruits
• 💦 Arroser régulièrement surtout en période sèche
• 🛡️ Surveiller les limaces et maladies (botrytis notamment)

👍 Ma bonne expérience

En 2023, j’ai planté mes fraisiers en septembre, dans un sol préparé avec du compost bien mûr. Résultat : une belle production dès le printemps suivant, avec des fruits rouges, sucrés et parfumés. J’avais aussi paillé avec de la paille, ce qui a protégé mes fraises et limité les maladies.

👎 Ma mauvaise expérience

En 2021, j’avais planté mes fraisiers un peu tard au printemps, dans un sol trop humide et sans paillage. J’ai eu beaucoup de botrytis (moisissure grise) qui a réduit ma récolte de moitié, et les fruits n’étaient pas aussi beaux ni savoureux.

📸 Images du potager

✅ En résumé

• Planter en automne ou au début du printemps
• Préparer un sol léger et riche
• Pailler et arroser régulièrement
• Surveiller limaces et maladies

Une petite douceur rouge à cultiver avec soin pour savourer l’arrivée du printemps au jardin !

– Thomas du Potager

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